今日はちょっとボケてる日です。
朝作ったお弁当を持って行くのを忘れました。
夕飯でやつがしらを煮てたのを忘れて焦がしました。
弁当は夜食べたけど、八頭はもったいない。でも上の方だけ食べます。
昼は友人とパン屋へ行きました。
今日食べたもの
朝食は、ヨーグルト黒ごまきなこ、アップルケーキ。
昼食は、パニーニ、ベーグル、ジンジャエール。
夕飯は、豚肉チーズ巻、ブロッコリー、もやし、やつがしらの煮物、弁当(ツナ入卵焼き、こんにゃくと大根、ブロッコリー)アップルケーキ。
豚肉チーズ巻の作り方
チーズを中心に豚もも肉を巻き付けます。わたしはスライスチーズを半分に切って折り畳んで巻きました。小麦粉をまぶして、フライパンで焼きます。肉に火が通るようひっくり返してよく焼いてください。中濃ソースをかけていただきます。
ちょっと焦げちゃいました。やつがしら(八頭)です。
八頭は里いもの一種です。ぬるぬるしないので煮てもほくほくしています。でっかくて皮をむきにくいですが、私は適当な大きさに切ってから少しずつむきます。
体重66.9 体脂肪33.2
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