オージービーフのももブロックを見つけたので、作ってみました。
初めて作ったけど、すごく簡単でおいしいのでびっくり。
1）牛肉のブロックもも肉に塩をこすりつけます。（けっこう大胆に量を使っても大丈夫）
2）コショウを振って、フライパンで表面全体に焼き色をつけます。
3）冷水に取ってあら熱をとり、かたまりのまま冷凍庫へ2.3時間。
4）半冷凍状態で切ると上手に切れます。

きれいに盛りつけて、タレ（私は冷しゃぶドレッシングを使いました）をかけていただきます。


今日の夕飯はちょっと豪華になりました。

料理注目度ランキング

↑ランキング参加してます。クリックよろしくお願いします。はげみになります。